Rong biển có lẻ khi nhắc đến chắc hẳn mọi người cũng không còn xa lạ gì với loại thực phẩm giàu bổ dưỡng do thiên nhiên ban tặng. Rong biển được sống ở dưới biển, mọc trên các bãi rạn san hô, các vách đá nơi có nhiều ánh nắng để quang hợp.

Rong biển được người dân khai thác về thường hay đem đi sấy khô và chế biến nhiều món ăn ngon. Rong biển khô là món ăn gần như là giữ đầy đủ chất dinh dưỡng có trong rong biển và có thể bảo quản được lâu.

Tại sao rong biển Đà Nẵng nổi tiếng?

Đặc biệt Rong biển Đà Nẵng được biết đến bởi rong biển khô nơi đây khác rất nhiều so với rong biển nơi khác. Vùng biển Đà Nẵng có độ mặn lên tới 60%, không bị ô nhiễm độ an toàn cao.

Nên rong biển khô Đà Nẵng đánh giá là sạch, đạt chuẩn chất lượng cao so với nguồn rong biển nơi khác. Và đây cũng là một phần lý do khiến rong biển khô Đà Nẵng nổi tiếng là ngon, đặc sản Đà Nẵng được nhiều thực khách tìm đến mua thưởng thức và về làm quà.

Cách nhận biết rong biển Đà Nẵng?

Rong biển Khô Đà Nẵng ở dạng khô sợi dài, màu đen, làm thành từng miếng khuôn tròn. Khi sử dụng chế biến thì lấy từng miếng rong ngâm vào nước, rong biển nở ra có màu xanh tươi, lúc đó bạn có  thể chế biến thành những món ăn mà bạn thích.

Công dụng của rong biển Đà Nẵng là gì?

Rong biển Khô Đà Nẵng có nhiều công dụng như:

• Lưu thông máu, điều tiết hệ tuần hoàn, giải độc gan, thận.
• Tốt cho đường ruột.
• Giúp tăng cường thể trạng tốt cho cơ thể. Tăng khả năng hấp thụ canxi.
• Ngăn ngừa, phòng chống các bệnh ung thư, ổn định huyết áp.
• Giảm được căng thẳng tốt cho chị, em phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Chị, em đang mang thai và trẻ sơ sinh.

Cách chế biến rong biển khô Đà Nẵng như thế nào cho ngon?

Rong biển có mùi tanh nên trước khi nấu bạn cần loại khử đi mùi tanh bằng cách cho một số gia vị kèm như gừng, ớt,… rong biển có thể nấu cùng với tôm, thịt, trộn gỏi,.. Có thể nấu được món soup, cháo, nấu canh, hoặc nấu chè,…

Có một lưu ý nhỏ khi nấu canh rong biển là khi nước sôi mới cho rong biển vào và nấu trong thời gian ngắn khoảng tầm 5 phút, tắt bếp. Nếu nấu quá lâu rong biển sẽ không còn được ngon, bị nhừ và không giữ được độ tươi.

Cách bảo quản rong biển khô Đà Nẵng như thế nào?

Rong biển được để trong tủ lạnh đóng gói kỹ trước và sau khi sử dụng.

Giá rong biển Đà Nẵng khoảng bao nhiêu?

Rong biển khô Chính gốc sản xuất  tại Đà Nẵng bán giá cũng không rẻ nhưng nó không quá đắc đỏ. Thường bình quân giá bán cho mỗi ký rong biển khô Đà Nẵng từ 800 nghìn đến 1 triệu. Tuỳ nhà cung cấp bán. Thường thì tại các cơ sở đặc sản quà Đà Nẵng bán sẽ phân chia rong biển thành từng gói trọng lượng 100gr/ gói để khách dễ chọn mua. Trung bình mỗi gói giá dao động từ 80 nghìn đến 90 nghìn.

Địa chỉ mua rong biển khô Đà Nẵng?

Đà Nẵng hầu hết các chợ trong địa bàn Đà Nẵng, Các cơ sở đặc sản quà, Vimart. đều có bán rong biển khô Đà Nẵng. Nhưng về mặt giá cả và chất lượng sản phẩm bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi mua.

Bạn có thể đến mua tại cơ sở Đặc Sản Làm Quà Đà Nẵng địa chỉ 1: 103 Hồ Xuân Hương, địa chỉ 2: số 2A Hà Đặc.