Nói về ớt chắc hẳn ai cũng biết, ớt là một trong những gia vị mà không thể thiếu trong mỗi món ăn. Không những ớt dùng để làm gia vị mà ớt cũng rất quan trọng trong việc nó ăn kèm cùng thức ăn cho mỗi bữa ăn hàng ngày. Ớt có vị cay nồng Ớt rất thông dụng và được trồng ở nhiều nơi.

Hương vị đặc biệt của ớt xanh Đà Nẵng?

Có vị thơm đặc trưng của ớt khi trồng ở mỗi địa điểm khác nhau. Đặc biệt có những loại ớt cực ngon, thơm và chỉ trồng ở mỗi địa điểm đó mới cho loại ớt ngon vậy đó là Ớt Xanh Đà Nẵng. Ớt xanh Đà Nẵng được trồng ở Quảng Nam, Đà Nẵng. Nghe danh Ớt Xanh Đà Nẵng là người người nghĩ ngay món mì quảng Đà Nẵng, Quảng Nam nỗi tiếng lừng lẫy. Mì Quảng luôn luôn ăn kèm với Ớt xanh Đà Nẵng bởi lẻ nếu thiếu ớt xanh Đà Nẵng thì chúng vô cùng nhạt nhẽo đã không trở thành Đặc sản Đà Nẵng. Một đũa mì cho vào miệng cắn kèm xí ớt xanh vừa giòn giòn, vị cay nhẹ xoa một xí ngọt dịu làm tăng thêm độ hấp dẫn của tô mì.

Ớt xanh Đà Nẵng được trồng ở đâu?

Ớt xanh Đà Nẵng được trồng ở Quảng Nam, Đà Nẵng chủ yếu chúng được trồng nhiều ở Đại Lộc Quảng Nam. Khác với các loại ớt khác có màu đỏ thì Ớt Xanh Đà Nẵng có màu xanh mướt đúng với cái tên gọi là ớt xanh, bên ngoài vỏ ớt xanh bóng, mượt, mỗi trái ớt dài khoảng bằng ngón tay, bên trong ớt ít hạt.

Độ cay của ớt vừa miệng, ăn vào thì giòn giòn, có xí vị ngọt đằng sau vị cay. Khi ớt ăn kèm với một món ăn nào đó dù bạn chưa ăn hay ăn rồi thì chúng cũng khiến bạn phải tan chảy đến phát thèm.

Ớt xanh Đà Nẵng ngoài việc ăn ngon, thơm ớt xanh còn  chứa một lượng dinh dưỡng khá cao như vitamin A, vitamin C gấp 5-10 lần có trong cà chua và cà rốt.

Cách dùng ớt Xanh Đà Nẵng như thế nào?

Ớt xanh tươi dùng làm gia vị, ăn kèm món ăn, nhưng vì là ớt xanh tươi bảo quản không được lâu nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc người ta có thể dầm ớt bằng dấm, hoặc dầm với mắm để bảo quản được lâu hơn.

Ớt xanh Đà Nẵng mua ở đâu?

Ớt xanh Đà Nẵng được trồng ở Đà Nẵng, Quảng Nam được bán ở từng ngõ ngách các chợ, cơ sở đặc sản quà mọi người đều có thể mua được ớt. Về chất lượng ớt tươi hay giá cả mỗi nơi bán có phần khác có sự chênh lệch, mọi người tìm hiểu kỹ trước khi mua. Hiện tại giá ớt xanh Đà Nẵng bán dao động từ 130 nghìn đến 150 nghìn mỗi ký.

Tại Đà Nẵng bạn có thể đến mua tại địa chỉ 103 Hồ Xuân Hương, 2A Hà Đặc, 47 Trưng Nữ Vương, chợ Hàn địa chỉ 119 Trần Phú, chợ cồn địa chỉ 290 Hùng Vương.